【衣索比亞】西達摩 克拉瑪莊園 日曬G1
Ethiopia Sidamo Karamo Natural G1
★國家竸賽獲獎農莊
2024 COE#7、2020 COE#1
產區：西達摩
海拔：2,300公尺
品種：74158
等級：G1最高等級
處理法：日曬
參考風味：莓果花香調，細緻明亮口感，櫻桃、藍莓、 龍眼乾、蜜棗、甜桃、水蜜桃乾、百花蜜，多層次莓果調，尾韻持久，香甜綜合莓果蜜桃汁非常爽口【風味於淺焙及中焙階段呈現】

🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙（10g匙）體積方式計算咖啡豆量，烘焙度不同咖啡含水量不同，重量相對不同，一樣體積咖啡量，重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋，確保咖啡保鮮。